*Hai reader......pasti reader sudah tak asing lagi ya dengan makanan bernama rolade ini? Rolade termasuk ke dalam kategori makanan elite pemirsah, WHY?? as you know, bahan rolade itu sendiri terbuat dari daging sapi dan telur. Kedua makanan tersebut memiliki protein hewani yang tinggi kan guys....?yups!
Tapi guys, gimana jadinya kalo bahan rolade kali ini bentuknya lain dari biasanya. Seperti apa??
Yuuk, ikuti resep ala chef ammoura..... ;p
Bahan:
- Terigu
- Air
- Telur
- Beef corned
- Sosis sapi/ayam siap makan (yang telah digoreng)
- Garam
- Penyedap
Cara Membuat:
- Potong tiap1 buah sosis menjadi 4 bagian memanjang,
- Campurkan 1 sdm terigu beserta sedikit air, aduk hingga terigu sedikit kental,
- Tambhakan 1 butir telur ke dalam adonan terigu,
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya,
- Siapkan teflon dan panaskan 2 sdm minyak goreng,
- Masukan adonan terigu dan telur perlahan ke dalam teflon,
- Putar teflon hingga adonan menipis,
- Kecilkan api hingga suhu terendah,
- Oleskan beef corned ke dalam adonan yang sudah hampir matang
- Matikan api, lalu angkat telur yang telah diolesi corned. Tiriskan.
- Masukan sosis yang telah dipotong menjadi 4 bagian ke dalam dadar telur, gulung menjadi setengah
membungkus sosis, lakukan hingga ke 4 potong sosis habis digulung dalam dadar telur.
- Iris rolade sosis 1 atau 2 cm.
- Sajikan bersama saus tomat.
*Demikian resepnya pemirsah, bahan-bahannya cukup simple dan rolade sosis ini bisa dijadikan makan siang putra-putri atau adik-adik pemirsa di rumah. Atau ini sangat menyenangkan bila adik-adik atau putra-putri pemirsah dibekali rolade sosis ini ke sekolah. Jangan biarkan mereka makan sembarangan di luar sana, so it's better for you to make this rolade sosis for your beloved children.....
~ Selamat mencoba..... ;-)
Selasa, 22 Juli 2014
Minggu, 25 November 2012
Rujak Hijau Segar
Bahan :
1/4 buah melon segar
1 buah jeruk sunkist
1/2 dragon fruit
5 biji buah anggur merah
1/2 buah apel fuji
4 sdm sirup rasa melon
air es secukupnya
Cara Membuat :
1. serut buah melon masukan ke dalam wadah,
2. potong buah jeruk yang telah dikupas,
3. potong dadu dragon fruit,
4. potong menjadi 3 bagian buah anggur,
5. potong dadu buah apel,
6. campurkan semua buah-buahan yang telah dipotong dalam 1 wadah,
7. tuangkan 4 sdm sirup rasa melon ke dalam campuran buah,
8. tambahkan air es ke dalamnya, aduk semua.
*siap disajikan dalam keadaan dingin, cocok sebagai minuman saat cuaca panas..... ;-)
1/4 buah melon segar
1 buah jeruk sunkist
1/2 dragon fruit
5 biji buah anggur merah
1/2 buah apel fuji
4 sdm sirup rasa melon
air es secukupnya
Cara Membuat :
1. serut buah melon masukan ke dalam wadah,
2. potong buah jeruk yang telah dikupas,
3. potong dadu dragon fruit,
4. potong menjadi 3 bagian buah anggur,
5. potong dadu buah apel,
6. campurkan semua buah-buahan yang telah dipotong dalam 1 wadah,
7. tuangkan 4 sdm sirup rasa melon ke dalam campuran buah,
8. tambahkan air es ke dalamnya, aduk semua.
*siap disajikan dalam keadaan dingin, cocok sebagai minuman saat cuaca panas..... ;-)
Sabtu, 24 November 2012
Omlet Mini
Bahan :
2 butir telur
1 bungkus mie instan
3 buah buncis
1 wortel
minyak goreng secukupnya
Cara Memasak :
1. masukan 2 butir telur dan bumbu dalam mie instan, aduk rata,
2. iris kecil buncis dan potong dadu wortel,
3. maasukan buncis dan wortel yang telah diiris ke dalam kocokan telur,
4. rebus mie instan jangan terlalu matang agar tidak begitu lembek,
5. tiriskan mie yang sudah direbus,
6. campurkan ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.
7. masukan adonan sedikit demi sedikit ke dalam wajan cetakan yang sudah diolesi minyak,
8. angkat jika warnanya sudah kekuningan,
9. siap disajikan dengan saus sambal.
*mudah kan...??!! yummy..... ;-)
2 butir telur
1 bungkus mie instan
3 buah buncis
1 wortel
minyak goreng secukupnya
Cara Memasak :
1. masukan 2 butir telur dan bumbu dalam mie instan, aduk rata,
2. iris kecil buncis dan potong dadu wortel,
3. maasukan buncis dan wortel yang telah diiris ke dalam kocokan telur,
4. rebus mie instan jangan terlalu matang agar tidak begitu lembek,
5. tiriskan mie yang sudah direbus,
6. campurkan ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.
7. masukan adonan sedikit demi sedikit ke dalam wajan cetakan yang sudah diolesi minyak,
8. angkat jika warnanya sudah kekuningan,
9. siap disajikan dengan saus sambal.
*mudah kan...??!! yummy..... ;-)
Rabu, 05 September 2012
Santapan Bermanfaat... ~_~
Untuk kali ini saya tidak menuliskan menu makanan dulu teman-teman...
di sini saya akan menampilkan contoh-contoh makanan yang berkualitas,
^_^
Pastinya teman-teman semua sudah mengetahui bahwa tidak setiap makanan yang lezat itu sehat, begitu juga sebaliknya, tidak selalu makanan yang sehat lezat untuk disantap.
Tapi, kita ini manusia yang diberi akal pikiran yang bisa dimanfaatkan untuk menjalani segala sesuatu dalam hidupnya. Termasuk salah satunya soal makanan, kita jangan kehabisan akal untuk menjadikan makanan yang sehat menjadi lezat. Ada berbagai macam cara mengolah makanan yang sehat dengan tampilan yang menarik, sehingga bisa menggugah selera untuk menyantapnya.
seperti makanan yang 1 ini, mungkin tidak semua orang menyukai sayuran, tapi kita semua tahu kan betapa besarnya vitamin-vitamin yang terkandung dalam sayuran itu? dan kita tahu kan dengan memakan sayuran tubuh kita akan sehat dan segar.
Sebenarnya sayuran bisa diolah menjadi makanan lezat apa saja yang dapat menggugah selera makan kita. misalnya capcay, yang terdiri dari campuran sayuran dengan racikan bumbu yang dibuat sesuai dengan selera, omlet sayur, atau gado-gado yang terdiri dari campuran sayuran, dan masih banyak lagi kreasi sayuran yang lainnya.
Selain sayur, perlu juga kita mengkonsumsi buah untuk kesegaran tubuh kita. Seperti halnya sayur, buah juga dapat diolah menjadi aneka minuman yang segar, lezat, dan bergizi.
Nah, siapa bilang makanan sehat tampilannya gak menarik dan gak enak?
Selanjutnya,, ikan segar pun baik loh buat kesehatan....ikan lebih aman dan lebih baik dikonsumsi dibandingkan dengan daging-dagingan,
yang ini jangan dilihat dari bentuk fisiknya yang berwarna hitam gosong, ikan bakar ini makanan yang lezat dan bergizi juga loh... ~_~
Kalo teman-teman merasa bosan dengan pasakan ikan yang cuma digoreng, bakar atau di pepes saja, kalian bisa kok mencoba steak ikan yang pasti gak kalah lezatnya dengan beef steak.... :)
Selain sayur, buah, dan ikan, puding atau agar-agar baik dikonsumsi setelah kita makan. Selain untuk cuci mulut, agar-agar atau puding juga adalah makanan yang bisa membuat lidah lebih puas sehabis makan..
Susu, adalah salah satu anggota dari menu 4 sehat 5 sempurna, yang pastinya minuman yang sagat penting dan menyehatkan. Susu akan lebih baik jika dikonsumsi setiap pagi teman.... ^_^
Ehh,, kok nyelip tahu tempe....??!! %_%
Nah, makanan yang 1 ini pasti sudah tak asing lagi di mata teman-teman semua. Pasti semua kenal dengan makanan khas Indonesia banget ini nih.....hehe....
meskipun penampilannya cuma gitu-gitu aja dan kurang menarik, tapi makananan khas Indonesia ini sangat aman buat di konsumsi kapaaaann....saja dan bisa juga kok di buat kreasi apaaa...saja, di buat steak juga bisa, di pepes campur telor juga bisa, atau di gimanain aja pasti bisa, yang penting Lezat dan Sehat tentunya... ~_~
Setelah melihat beberapa contoh makanan sehat yang telah disebutkan di atas itu, kita jangan lupa sama makanan pokoknya. Makanan pokok asli Indonesia banget yaitu nasi tentunya. Meskipun memang tidak semua masyarakat Indonesia makanan pokoknya nasi, tapi bagi teman-teman semua yang memang sudah terbiasa dengan makanan pokok nasi lebih baik teman-teman tidak perlu merubah kebiasaan menjadikan makanan lainnya sebagai makanan pokok jika belum terbiasa. ^_^
sebenarnya makanan sehat itu gak selalu mahal kok, mereka bisa kita temukan dimana saja. Bahkan makanan sehat itu ada di sekitar kita, jika kita bisa mengolahnya dengan baik dan kreatif membuat kreasi berbagai makanan dari bahan yang aman dan sehat, pasti makanan sehat bisa kita dapatkan dengan rasa yang lezat.....
~ Selamat Mencoba....... ;)
di sini saya akan menampilkan contoh-contoh makanan yang berkualitas,
^_^
Pastinya teman-teman semua sudah mengetahui bahwa tidak setiap makanan yang lezat itu sehat, begitu juga sebaliknya, tidak selalu makanan yang sehat lezat untuk disantap.
Tapi, kita ini manusia yang diberi akal pikiran yang bisa dimanfaatkan untuk menjalani segala sesuatu dalam hidupnya. Termasuk salah satunya soal makanan, kita jangan kehabisan akal untuk menjadikan makanan yang sehat menjadi lezat. Ada berbagai macam cara mengolah makanan yang sehat dengan tampilan yang menarik, sehingga bisa menggugah selera untuk menyantapnya.
seperti makanan yang 1 ini, mungkin tidak semua orang menyukai sayuran, tapi kita semua tahu kan betapa besarnya vitamin-vitamin yang terkandung dalam sayuran itu? dan kita tahu kan dengan memakan sayuran tubuh kita akan sehat dan segar.
Sebenarnya sayuran bisa diolah menjadi makanan lezat apa saja yang dapat menggugah selera makan kita. misalnya capcay, yang terdiri dari campuran sayuran dengan racikan bumbu yang dibuat sesuai dengan selera, omlet sayur, atau gado-gado yang terdiri dari campuran sayuran, dan masih banyak lagi kreasi sayuran yang lainnya.
Selain sayur, perlu juga kita mengkonsumsi buah untuk kesegaran tubuh kita. Seperti halnya sayur, buah juga dapat diolah menjadi aneka minuman yang segar, lezat, dan bergizi.
Nah, siapa bilang makanan sehat tampilannya gak menarik dan gak enak?
Selanjutnya,, ikan segar pun baik loh buat kesehatan....ikan lebih aman dan lebih baik dikonsumsi dibandingkan dengan daging-dagingan,
yang ini jangan dilihat dari bentuk fisiknya yang berwarna hitam gosong, ikan bakar ini makanan yang lezat dan bergizi juga loh... ~_~
Kalo teman-teman merasa bosan dengan pasakan ikan yang cuma digoreng, bakar atau di pepes saja, kalian bisa kok mencoba steak ikan yang pasti gak kalah lezatnya dengan beef steak.... :)
Selain sayur, buah, dan ikan, puding atau agar-agar baik dikonsumsi setelah kita makan. Selain untuk cuci mulut, agar-agar atau puding juga adalah makanan yang bisa membuat lidah lebih puas sehabis makan..
Ehh,, kok nyelip tahu tempe....??!! %_%
Nah, makanan yang 1 ini pasti sudah tak asing lagi di mata teman-teman semua. Pasti semua kenal dengan makanan khas Indonesia banget ini nih.....hehe....
meskipun penampilannya cuma gitu-gitu aja dan kurang menarik, tapi makananan khas Indonesia ini sangat aman buat di konsumsi kapaaaann....saja dan bisa juga kok di buat kreasi apaaa...saja, di buat steak juga bisa, di pepes campur telor juga bisa, atau di gimanain aja pasti bisa, yang penting Lezat dan Sehat tentunya... ~_~
Setelah melihat beberapa contoh makanan sehat yang telah disebutkan di atas itu, kita jangan lupa sama makanan pokoknya. Makanan pokok asli Indonesia banget yaitu nasi tentunya. Meskipun memang tidak semua masyarakat Indonesia makanan pokoknya nasi, tapi bagi teman-teman semua yang memang sudah terbiasa dengan makanan pokok nasi lebih baik teman-teman tidak perlu merubah kebiasaan menjadikan makanan lainnya sebagai makanan pokok jika belum terbiasa. ^_^
*Semua makanan yang telah disebutkan di atas adalah makanan yang lezat tapi tetap aman dikonsumsi tanpa mengandung bahan pengawet atau pewarna dan aman bagi tubuh. Tapi walaupun demikian, bukan berarti juga kita harus mengkonsumsinya selalu dalam jumlah yang melebihi batas wajar. Segala makanan apapun jika dimakan secara berlebih tetap tidak baik dan akan meerugikan juga.
Nah mulai sekarang dicoba ya untuk mengkonsumsi makanan sehat bergizi?
sebenarnya makanan sehat itu gak selalu mahal kok, mereka bisa kita temukan dimana saja. Bahkan makanan sehat itu ada di sekitar kita, jika kita bisa mengolahnya dengan baik dan kreatif membuat kreasi berbagai makanan dari bahan yang aman dan sehat, pasti makanan sehat bisa kita dapatkan dengan rasa yang lezat.....
~ Selamat Mencoba....... ;)
Kamis, 23 Agustus 2012
Wafel Saus Cokelat
Bahan Wafel :
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 1/2 sdm gula pasir halus
450 ml susu cair
2 kuning telur, dikocok lepas
2 sdm margarin, dilelehkan
1/2 sdt garam
2 putih telur
1 sdm gula pasir halus
Bahan Saus :
300 ml susu cair
60 gram guka pasir
25 gramcokelat bubuk
1/2 sdm tepung maizena
100 gram cooking chocolate, potong-potong
1 kuning telur, dikocok lepas
Cara Membuat :
1. wafel, ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukan kuning telur. aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
4. Masukan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
5. Tuang adonan ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang. Sisihkan.
6. Saus : aduk rata susu cair, gula pasir, coklat bubuk, dan tepung maizena. masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan dark cooking chocolate larut. Matikan api.
7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran ini ke rebusan susu. aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampaimeletup-letup.
8. Sajikan wafel bersama sausnya.
#bagaimana readers.....mudah kan?? selamat mencoba..... ~_~
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 1/2 sdm gula pasir halus
450 ml susu cair
2 kuning telur, dikocok lepas
2 sdm margarin, dilelehkan
1/2 sdt garam
2 putih telur
1 sdm gula pasir halus
Bahan Saus :
300 ml susu cair
60 gram guka pasir
25 gramcokelat bubuk
1/2 sdm tepung maizena
100 gram cooking chocolate, potong-potong
1 kuning telur, dikocok lepas
Cara Membuat :
1. wafel, ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukan kuning telur. aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
4. Masukan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
5. Tuang adonan ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang. Sisihkan.
6. Saus : aduk rata susu cair, gula pasir, coklat bubuk, dan tepung maizena. masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan dark cooking chocolate larut. Matikan api.
7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran ini ke rebusan susu. aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampaimeletup-letup.
8. Sajikan wafel bersama sausnya.
#bagaimana readers.....mudah kan?? selamat mencoba..... ~_~
Sabtu, 11 Agustus 2012
Puding Buah Segar
Bahan :
5 buah strobery segar,
1 buah mangga,
1 buah pear,
1/4 buah melon,
1/2 buah apel fuji,
1 bungkus agar-agar putih,
1 gelas susu putih cair,
1 gelas gula pasir,
3 gelas air putih
Cara Membuat :
* Selamat Mencoba......... ~_~
5 buah strobery segar,
1 buah mangga,
1 buah pear,
1/4 buah melon,
1/2 buah apel fuji,
1 bungkus agar-agar putih,
1 gelas susu putih cair,
1 gelas gula pasir,
3 gelas air putih
Cara Membuat :
- potong dadu buah pear, melon, apel, dan mangga,
- potong buah strobery menjadi 4 bagian,
- didihkan air putih, lalu tuangkan agar-agar putih beserta 1 gelas gula pasir ke dalam air mendidih tersebut,
- setelah agar-agar mendidih campurkan 1 gelas susu cair putih aduk sehingga agar, gula dan susu tercampur rata,
- jika agar-agar sudah mendidih, angkat agar dari kompor lalu tuangkan ke dalam cetakan,
- masukan semua buah yang sudah dipotong tadi kedalam agar-agar hingga tercampur,
- diamkan beberapa saat hingga puding buah dingin, kemudian masukan ke dalam lemari es, biarkan untuk beberapa saat,
- setelah puding dingin, lalu dipotong pudingnya sesuai selera dan siap disajikan,
- puding buah segar lebih lezat disantap sebagai cuci mulut setelah makan makanan berlemak.
Langganan:
Postingan (Atom)